Mikrobiell karbonisering er en komposteringsmetode hvor karbon i organisk plantemateriale omdannes i en anaerob prosess til stabile og varige humusforbindelser. 

Metoden mikrobiell karbonisering er etter den tyske forskeren Walter Witte og skiller seg fra mange vanlige forestillinger om kompostering i jakten på den ettertraktede humusen. De samme prinsippene som gjelder for MC-kompostering kan også brukes ved jordarbeiding. Humus er avgjørende for ei fruktbar jord, for humus holder på vann og næringsstoff, bidrar til god jordstruktur og et godt miljø for jordlivet. 

På dette kurset gjennomgår vi teorien for MC-kompostering, også kalt reduktivt kompostering i motsetning til oksidativ kompostering, og forklarer hvordan en slik kompost settes opp i praksis. Det blir også forklart hvordan jordarbeiding kan skape tilsvarende reduktive og dermed fruktbarhetsbyggende forhold i jorda.

Målgruppe: bønder, gartnere, landbruksrådgivere, forskere, studenter.

Arrangør er VitalAnalyse i samarbeid med Levende Matjord og Bygdø Kongsgård.