Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. 
Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av crispy duck, ferske våruller, ulike typer fiskeretter og dumplings. Denne menyen er inspirert av asiatiske smaker som får følge av ulike sauser og dipper. Deltakerne får lage alle rettene og smaker underveis i kurset.
Kurset har en samlet varighet på ca. 3 timer.
Maten spises underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget.

Kursavgiften dekker følgende:
Råvarene under kurset
Deltagende matkurs(ca. 3-4 timer)
Oppskriftshefte
Forkle til lån
Utstyr under kurset
Foredragsholdere
Dippingsauser til å ta med hjem

Vi anbefaler alle deltakere å benytte komfortable sko samt arbeidstøy som du ville ha benyttet på ditt hjemmekjøkken under kurset.

Oppmøte kl 16:45
Kl.:17.00
Sted: Kulinarisk Akademi Sagene
Maridalsveien 87, bygg 7
0461 Oslo
Pris per person: 1500,- ink.mva
Antall: 12-24 personer